小熊麵包26號 - 脆皮毛豆麵包

毛豆是小熊的最愛，也是台灣最優質的農產品之一。除了大家所熟知具有豐富的蛋白質之外，還有卵磷脂和異黃酮等營養成分，重點是只要簡單的水煮涼拌就非常好吃。在這款麵包中加入了大量的毛豆，和些許的黑胡椒提味，表面塗上米漿，讓烤出的麵包表面變得酥酥脆脆，裡面Q軟又能吃到毛豆的香氣，很適合當個點心。想不想嘗鮮一下呢？快來Farmers' Kitchen。