2014年10月28日 星期二

小熊麵包4號 - 黑豆漿亞麻籽吐司

不知道大家有沒有把吐司泡進牛奶或豆漿再吃的經驗呢?小熊小時候很喜歡那樣子吃吐司,因為那樣子吐司吸滿了湯汁變得很有味道,尤其是黑豆漿小熊特別喜歡。其實這款亞麻籽黑豆漿吐司,真正的主角是黑豆漿,為了能充分顯現出黑豆漿的風味不被遮掩,配方中的水全是用黑豆漿代替的,所以口感特別扎實。而亞麻籽除了是很健康的一種穀物之外,也提供了特別的口感,所以請將這麵包正名為黑豆漿亞麻籽吐司吧!


小熊已經忍不住將多出來的麵包切了幾片來吃,濃濃的豆香味和有咬勁的口感,喜歡的人一定不能錯過,就在明天Farmers' Kitchen才有。