小熊麵包16號 - 蕎麥麵包

大家不知道有沒有看過蕎麥呢？蕎麥長得三角立體狀像個小粽子一樣，蠻可愛的。蕎麥依品種又可分為甜蕎和苦蕎，而苦蕎做成的茶，小熊也很喜歡。蕎麥的蛋白質和纖維，在穀類食物中可是相當高的，今天，就用蕎麥來做麵包吧。

剛磨好的蕎麥粉非常的香，小熊非常期待今天的麵包。

登場了，加入了現磨的蕎麥粉，還有烤熟的蕎麥粒，最後在表面再撒上蕎麥粉，三角形的形狀，就像是一顆蕎麥種子一樣，有蕎麥的香味，還有蕎麥粒脆脆的口感，這是一款完全為蕎麥所打造的麵包，希望能藉由這款麵包，讓大家對蕎麥能有更多了解和喜愛。